白茶、黑茶、红茶、绿茶,大家觉得哪种茶养生功效好?为什么?

日期:2022-03-16 10:58:39 已被55人关注
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王医生
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谢邀。

茶叶中的有效营养成分多种多样。如大家熟悉的茶多酚、茶氨酸、维生素、咖啡碱等。

按照制作原理,中国的茶叶可分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。在这六类茶的基础上,后来又出现了一些经过再加工制成的茶,如花茶等。

各种茶叶中的有效成分都不相同,功效也有所不同。那么,各种不同的茶都具有哪些功效呢?

1.绿茶

绿茶属于不发酵的茶,其代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。绿茶的主要功效是预防癌症和心血管疾病。此外,它还具抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等作用。绿茶因为加工简单,所以保存原茶叶的营养成分最全面。

2.白茶

白茶分为两种。一种是人们比较熟悉的安吉白茶。安吉白茶实际上属于绿茶,由于口味较绿茶更加醇和,近些年来大受人们的欢迎。

还有一种白茶产自福建福鼎一带,这种茶的产量较少,口味较一般的绿茶重。就目前的研究结果来看,这种茶在调节人体的免疫力和降低血糖等方面都有不错的功效。

白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆力、减少焦虑等。此外,白茶中含有的茶氨酸还具有中和咖啡碱的作用。怕喝茶影响睡眠的人可以喝点白茶。

3.青茶、红茶

青茶属于半发酵的茶,其代表品种有武夷岩茶(也称大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等。

红茶属于全发酵的茶,其代表品种有安徽的祁红、云南的滇红。此外,印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。

红茶经过了发酵,因此比绿茶的刺激性更低,并具有促进血液循环、降低胆固醇等功效。

4.黑茶

黑茶属于后发酵的茶。人们最熟悉的黑茶是普洱茶。这种茶,茶多酚类物质 的含量较高,具有很好的降脂减肥效用。国外有研究人员让血液中含有过多脂肪的病人,每天喝3碗普洱茶。一个月后,发现这些病人血液中的脂肪含量几乎减少了1/4。

日本的《健康》杂志则介绍,普洱茶可抑制体重增加,减少血液中胆固醇及甘油三酯的含量。

这里需要特别提醒大家:一些茶叶中的名品,如龙井茶中的明前茶,其营养成分与普通茶无异,从养生效果考虑,大家不必购买特别名贵的茶。

那么,究竟哪种茶最有营养呢?

从茶叶中含有多酚类物质的总量来说,各种茶的营养价值都差不多。不过,绿茶的加工工艺最简单,因此其营养成分可保存得更完好一些,而清茶、红茶、黑茶,由于经过了发酵工艺,虽然茶叶中的茶多酚和维生素含量较绿茶少,但是对于养胃护胃,比绿茶、白茶更好。

所以白茶、黑茶、红茶、绿茶,这4种茶的营养功效没有好坏之分,只有选择是否合适自己之别。

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回答时间:2022-03-16 10:58:39